Льняное масло: Польза и вред, Как принимать

Полезные свойства льняного масла были известны и успешно использовались еще в древности. Согласно сохранившимся сведениям, Гиппократ при помощи льняного масла лечил заболевания желудка, использовал его для скорейшего заживления ран и ожогов. Древнеегипетские красавицы использовали льняное масло в косметических целях, изготавливая из него всевозможные мази, кремы, маски и примочки.

По биологической ценности, льняное масло уникально и его вполне можно поставить на первое место в рейтинге растительных масел, потому что ни один продукт из нашего стандартного рациона не содержит такого количества полиненасыщенных жирных кислот: 60% — омега-3; 20% — омега-6; 10% — омега-9; 10% — другие полиненасыщенные жирные кислоты. Одной или двух столовых ложек льняного масла достаточно, чтобы организм удовлетворил суточную потребность в них. По содержанию «омега-3», льняное масло может сравниться, разве что, с рыбьим жиром, тогда как другие растительные масла не могут похвалиться наличием этого компонента. Также льняное масло в значительных количествах содержит магний, калий, медь, цинк, витамины А, Е, В1, В2, В6, ферменты и органические кислоты.



Польза льняного масла

  • Регулярное употребление льняного масла приводит к снижению уровня холестерина в крови, поэтому рекомендуется для людей, страдающих атеросклерозом.
  • Улучшается коммуникация между «синапсами», наблюдается общее положительное влияние на нервную систему, снижается риск развития депрессий, шизофрении, повышается внимание, нивелируются возрастные изменения мозговой активности.
  • Снижается вероятность возникновения тромбов в сосудах, нормализуется вязкость крови, соответственно, льняное масло эффективно для профилактики инсультов и инфарктов.
  • Льняное масло оказывает также противоопухолевое воздействие, наблюдается нормализация у женщин гормонального фона, поэтому рекомендуется как для профилактики, так и для лечения онкологических заболеваний.
  • Рекомендуется при различных заболеваниях кожи, в том числе экземах и псориазах.
  • Используется в косметологических целях для улучшения состояния волос и кожи, обладает хорошими регенерирующими свойствами.
  • Способствует выведению нитратов и их производных из организма.
  • Снижает уровень глюкозы в крови и помогает предотвратить развитие диабетической полинейропатии при сахарном диабете.
  • Улучшает моторику кишечника, жировой обмен и помогает очистить организм от шлаков, поэтому рекомендуется диетологами как продукт, способствующий похудению.
  • Также льняное масло обладает мягким слабительным эффектом.

Вред льняного масла

Причинить вред льняное масло может лишь:

  • Если оно испортилось — появляется характерный прогорклый запах. При окислении в льняном масле появляются свободные радикалы, поэтому нельзя держать его открытым длительное время. Не рекомендуется содержать его в прозрачной посуде под воздействием солнечных лучей. Держите в холодильнике, старайтесь не хранить продукт длительное время, так как испортившись, вместо ожидаемой пользы, он может принести лишь вред.
  • Если его поддали термообработке — Получают масло из семян льна путем «холодного отжима», а при нагревании — оно теряет свои свойства и снова-таки, окисляется.
  • Также не рекомендуется употреблять льняное масло без консультации врача беременным, кормящим, детям до 3х лет, людям страдающим диареей, при противовирусной и антидепрессивной терапии, при заболеваниях поджелудочной железы и желчного пузыря.

Как правильно пить льняное масло

Как принимать льняное масло?

  • Рекомендуется добавлять его в овощные салаты, для снижения вредного воздействия нитратов и других вредных веществ.
  • При сердечно-сосудистых заболеваниях принимать вечером, за час или два до ужина, по 1ч.л.
  • При заболеваниях суставов — использовать в качестве масла для массажа.
  • При атеросклерозе — принимать курсами месяц-полтора, с перерывом от трех недель до месяца. Два раза в день по 1 ст.л. во время еды (также можно добавлять в салаты).
  • При запоре — по 1ст.л. два раза в день перед едой утром и вечером.
  • При лечении плохо заживающих ран — прикладывать компрессы, оставляя их на несколько часов.
  • При стоматитах и других воспалениях в полости рта — удерживать немного масла во рту в течение 5 минут, затем — сплюнуть.

Или просто использовать льняное масло в качестве полезной пищевой добавки для профилактики большого количества заболеваний.

При возникновении сомнений — проконсультируйтесь с врачом.

Рекомендуем прочесть

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *