Ленивые вареники из творога, рецепт с фото пошагово

Не каждого ребенка заставишь есть творог, но если пойти на хитрость и приготовить из творога «вкусняшку» — то, как говорится, «за уши не оттянешь». В числе таких блюд из детства — ленивые вареники с творогом, как в детском саду. Нравится этот нехитрый кулинарный шедевр почти всем малышам, а вместе с ними — и многим взрослым. А еще, как видно из названия, на приготовление вареников не уйдет много времени, поэтому советуем взять на заметку и приготовить детишкам богатое на кальций и другие полезные микроэлементы блюдо.

Ленивые вареники с творогом, пошаговый рецепт с фото

Для приготовления нам понадобится:

  • Творог — 400 — 500г;
  • Мука — 150 — 250г;
  • Сахар — 2ст.л;
  • Соль — 1ч.л;
  • Яйцо — 1шт.





Творог кладем в миску
Как приготовить ленивые вареники с творогом

 

Тщательно разминаем его вилкой

Ленивые вареники, рецепт с фото

Добавляем соль по вкусу (у нас около 1ч.л.) и размешиваем.

Ленивые вареники рецепт как в садике

Добавляем сахар по вкусу (у нас 2 ст.л.), размешиваем.

Ленивые вареники - вкусный рецепт

Как сделать вкусные ленивые вареники

Вбиваем яйцо и снова размешиваем.

Ленивые вареники с творогом, пошаговый рецепт с фото

Ленивые вареники для чайников

Понемногу добавляем муку, пока не станет сложновато размешивать вилкой.

Ленивые вареники, рецепт с фото пошагово

Не нужно делать тесто сильно тугим, чтобы вареники не получились жесткими.

Как сделать вкусное тесто на ленивые вареники

Разделочную доску обильно присыпаем мукой

Вкусные ленивые вареники, рецепт с фото

Кладем небольшую часть теста

 

 

Ленивые вареники с творогом как в детском саду

И раскатываем его колбаской. За счет муки внешняя оболочка «колбаски» становится плотнее и перестает липнуть, а серединка — остается мягкой.

Ленивые вареники из творога, рецепт с фото пошагово

Разрезаем колбаску на кусочки.

Как приготовить ленивые вареники с творогом

Обмакиваем каждый из них с обеих сторон в муку, формируя «шайбочки» с углублениями (см. фото) Благодаря углублениям, подливка, с которой будут подаваться вареники, будет задерживаться.

Как приготовить вкусные ленивые вареники

Что приготовить из творога ребенку

Ставим кастрюлю с водой на огонь, доводим до кипения и слегка солим воду. Затем по одному кладем вареники в кипящую воду , время от времени помешивая, чтобы не прилипали к дну и друг к другу.

Блюда для детей как в детском саду

Буквально через минуту вареники начнут всплывать на поверхность — сразу вынимайте их шумовкой, иначе раскиснут.

Ленивые вареники с творогом, пошаговый рецепт с фото

Вот так выглядят наши ленивые вареники.

Как приготовить ленивые вареники с творогом

Подавать их можно с сливочным маслом,

Ленивые вареники с творогом, рецепт с фото пошагово

Со сметаной,

Ленивые вареники с творогом и со сметаной фото рецепт

С вареньем и любой другой подливкой по вкусу.

Ленивые вареники с творогом как в детском саду

Приятного аппетита вам и вашим малышам!

Рекомендуем прочесть

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *