Что готовить на Новый год 2016

Наверное, ни к одному празднику хозяйка не готовится так тщательно, как к новому году. О новогоднем застолье не шутит только ленивый, но все любят и ждут наступающее обжорство, ведь бывает такое лишь раз в году. Давайте подберем новогоднее меню для встречи 2015 года.

Какие критерии следует учитывать при подготовке новогоднего застолья?

  • Первый и основной критерий — Ваш вкус и вкус и любимые блюда Вашей семьи.
  • Второй критерий — разнообразие, ведь как бы кому не нравилась, к примеру, жаренная картошка, за ночь он ее просто возненавидит 🙂
  • Третий критерий — изысканность. Праздничная трапеза должна выгодно отличаться от ежедневных приемов пищи.
  • Четвертый — меню должно соответствовать вкусам животного-покровителя года.

2016 год пройдет под знаком Огненной Красной Обезьяны, поэтому на столе должно быть обилие зелени, цитрусов-бананов, овощей и фруктов — тем более, что это очень вкусно и полезно. Если сделать «удар» на легкие фруктовые салаты и десерты, то объесться будет на порядок сложнее 🙂 В остальном — можно корректировать стол по своему вкусу, дополняя морепродуктами, мясными блюдами и другими любимыми вкусняшками.

Еще один совет — использовать в основном холодные закуски, салаты, нарезки, канапе, бутерброды, фрукты и овощи, так как до горячих блюд в большинстве случаев очередь так и не доходит.

Новогоднее меню 2016

Изюминкой новогоднего стола 2016 может стать салат «Обезьяна», исполненный в виде мордочки символа года.

Салат Обезьянка на Новый год 2016 с фото

Но и более традиционные салаты и канапе также будут очень уместны:

Салаты:

 Салат "Цезарь"  Салат «Цезарь»
 Греческий салат  «Греческий салат»
 Салат с креветками, авокадо и манго  Салат с креветками, авокадо и манго
 Салат "Божоле"  Салат «Божоле» (с беконом и «яйцом-пашот»)
 Салат с курицей, ананасом и грибами  Салат с курицей, ананасом и грибами
 Салат из авокадо, папайи и ветчины  Салат из авокадо, папайи и ветчины

 

 

Канапе:

 Канапе "Розочка"  Канапе «Розочка»
 Канапе "Креветка"  Канапе «Креветка»
 Канапе с форелью  Канапе с форелью (или сёмгой)
 Канапе "Под водочку"  Канапе «Под водочку»(с грибочками и охотничьими колбасками)
 Канапе "Подарки под ёлочку"  Канапе «Подарки под ёлочку»

 

 

Рекомендуем прочесть

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *