Сад и Огород

Крокусы: Посадка и Уход

Шафран (лат. Crocus) – эти традиционные весенние первоцветы не могут никого оставить равнодушным. Они привлекают не только своими нежными соцветиями и яркой весенней зеленью, проглядывающей между снежных проталин. На протяжении тысячелетий луковицы крокусов использовали в кулинарии, а шафран из высушенных рылец соцветий крокуса служил одновременно и лекарством, и благовонием, и красителем, и пряностью. Как пряность и как пищевой краситель, шафран активно используется до сих пор. Также изучаются его целебные свойства, информация о которых была большей частью утрачена. Но больше всего крокусы известны нам как комнатные и садовые растения, радующие нас своими удивительными, такими выразительными ранней весной, цветами. Читать далее

Картофель: Посадка и Уход в открытом грунте

Картофелем у нас никого не удивишь, а вот стабильно хорошими урожаями этого корнеплода похвастаться сможет, к сожалению, не каждый огородник. И оправданий этому придумывается сразу уйма: неплодородная земля, дождливый (или наоборот засушливый) год, колорадский жук, фитофтора, неудачное расположение планет… 🙂 Читать далее

Гиацинты: Посадка и Уход

Гиацинтам, наряду с подснежниками, крокусами и примулами ежегодно оказывается честь быть первыми вестниками весны и радовать глаз разнообразием красок после зимней монохромной серости. А в домашних условиях, при правильном подходе, цветением можно любоваться даже зимой, главное – обеспечить растению правильный уход, напоминающий естественные условия. Читать далее

Как правильно сеять морковь весной

Морковь – один из основных овощей, она выращивается практически на каждом огороде и используется без исключения всеми хозяйками для приготовления всевозможных витаминных блюд и напитков. В статье мы подробно рассмотрим различные аспекты выращивания хорошего урожая моркови: начиная с предпосевной подготовки семян и заканчивая её уборкой на хранение. Читать далее

Выращивание редиса на подоконнике

Мудрые хозяева давно уже приспособились выращивать зимой на подоконнике зеленый лук, кресс-салат, пряности и прочую зелень, помогающую избавиться от сезонных авитаминозов. Но согласитесь, для полноценного вкусного витаминного салата очень уж не хватает редисочки. Так почему бы свой мини-огород на подоконнике слегка не расширить, отыскав на нем место для столь полезного овоща? Читать далее

Примула многолетняя: Посадка и Уход, Фото

Примула обыкновенная (Primula vulgaris) – многолетник, относится к роду первоцвет и зацветает, едва сойдет снег, вместе с подснежниками, гиацинтами и крокусами. И если вы хотите, чтобы ваш сад цвел на протяжении всего сезона, то примулы – одни из тех цветов, которые «открывают сезон». А если выращивать примулы как горшечную культуру, то радовать своим цветением на подоконнике они могут, начиная с января-февраля. Читать далее

Как посадить чеснок на зиму

Озимый чеснок даёт лучший урожай, чем его яровой собрат, а головки и зубчики у зимних сортов значительно крупнее. Это обусловлено не только сортовыми признаками, но и тем, что луковицы укореняются еще с осени, а с наступлением тепла они сразу начинают активно развиваться, используя живительную весеннюю влагу. Но чтобы та самая живительная влага или зимние морозы не привели к порче посадочного материала, нужно придерживаться определенных правил. Читать далее

Как сажать лук в зиму

Сложно кого-нибудь удивить озимым чесноком, а вот осенняя посадка лука для многих всё ещё остается диковинкой. И действительно, посадка лука под зиму только начинает набирать популярность, всё уверенней с каждым годом завоёвывая сердца наших огородников. Читать далее

Как сохранить дайкон на зиму

Достаточно один раз посадить у себя на огороде японскую редьку Дайкон – и вы уже не сможете отказаться от этого бесподобного овоща. Замечательный вкус, масса полезных свойств, а в придачу ко всему этому, прекрасная предрасположенность к длительному хранению зимой – эти качества буквально влюбляют в сладкую японскую редьку с первого взгляда, а точнее, с первого выращивания. И совершенно очевидно, огородников, посадивших чудо-овощ,  интересует, когда убирать дайкон на хранение и как сохранить урожай до весны. Читать далее

Дайкон: Выращивание и уход в открытом грунте

Горький, как редька – сравнение, не вызывающее возражений. Ну кому придёт в голову, что редька может быть сладкой?! Разве что японцам… Потому что японская редька, носящая звучное название «дайкон» (с японского «большой корень») действительно сладкая! В ней отсутствуют горчичные масла, придающие горечь редьке и редису, поэтому вкус Дайкона – очень нежный, напоминающий молодую сочную редиску, а вот размеры этого чудо-корнеплода в разы, а то и в десятки раз превышают размер редиса. Длина дайкона нередко достигает 50 см и даже больше, а вес сладких корней в среднем составляет 500 – 4000 г. , а некоторые рекордсмены достигают 20 и более килограммов! (самый тяжелый выращенный в Японии дайкон весил 29,6 кг.) Представьте себе, на сколько персон салатик может получиться из такого исполина! Но даже не стремясь к рекордам, с одного квадратного метра приусадебного участка можно собирать от 5 до 10 кг полезнейших корнеплодов. Читать далее